Ingredienti :
Per l’ impasto
250 g di Cacao in polvere
250 g zucchero
250 ml di latte
200 g di Farina
1 bustina di lievito per dolci
Cottura 40 min 175 180 gradi
Per il ripieno
100g di burro sciolto a bagnomaria
100 g zucchero a velo
1 tazzina di caffe ristretto
1 uovo (solo Tuorlo)
Procedimento:
Cuocere l’ impasto come il pan di spagna, fare raffredddare , affettare nel senso diametrale,inserire il ripieno e ricomporre il tutto.
