Difficoltá:6
Ingrefienti:
400g di zucchero
5 uova
1 buccia di limone
2 bustine di lievito per dolci
200 g di burro o margarina
300 g Mandorle
600/ 700 g di farina
Procedimento:
Sciogliere il burro a bagno maria, e impastare con lo zucchero .
Aggiungere le uova una alla volta, aggiungere il resto degli ingredienti e impastare il tutto.
Formare dei bastoncini di 2 dita di diametro e infornare .
A 3/4 di cottura toglierli, affettarli e infornarli nuovamente per pochi minuti.
Cottura: 18 20 minuti a 180 gradi successivamente 8 10 min 100 gradi
